綏寧市監局：緊盯食品小作坊 守護飲食大安全
2025-06-11 16:32:41
來源：湖南法治報 | 編輯：姜紅玉 | 作者： | 點擊量：5191
湖南法治報訊（通訊員 黃小川）近日，為了進一步加強食品安全監管，規范小作坊生產經營行為，綏寧縣市場監督管理局聯合相關部門采取局所聯動方式開展轄區小作坊摸底排查監管工作，全面掌握小作坊的基本生產情況，全方位排查并消除食品安全風險隱患，嚴格把控小作坊食品生產質量安全關，切實保障人民群眾的飲食消費安全。
綏寧市監局摸底排查按照“一戶一檔”的原則，詳細登記小作坊的名稱、生產經營品種、生產地址、負責人及其身份證號碼、聯系方式等信息，進一步健全規范小作坊的監管檔案。該局執法人員重點檢查了小作坊的資質證照、生產加工場所環境衛生、人員健康管理、原輔料采購使用、加工制作過程控制方面。對檢查中發現的問題，當場下達責令整改通知書，要求限期整改到位并溯源跟蹤復查，確保問題整改落實到位。檢查過程中，執法人員還向小作坊業主宣傳了食品安全法律法規和相關政策，督促其切實履行食品安全主體責任，加強自我管理和自查自糾，提高食品安全意識和風險防范能力。截至6月3日，該局已檢查食品加工小作坊129家，發現問題31個，下達責令整改通知書7家，查封衛生不達標小作坊1家，吊銷小作坊經營許可證1家。
下一步，綏寧縣市場監督管理局將持續加大對小作坊的巡查監管強度，建立健全長效監管機制，定期開展你點我檢“回頭看”復查，鞏固清理整治成果，并繼續加大對小作坊生產經營各環節的監管力度，堅決筑牢食品安全防線，防止問題反彈，推動食品小作坊行業健康安全有序發展，共同守護好廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
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